(相关资料图)

1、黑松茸的简介

2、黑松茸属于非常珍稀的菌类，黑松茸一般都是呈现出大头条状，主要产地在中国境内，且多集中于金沙江流域。黑松茸有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。

3、黑松茸的功效与作用

以上就是【黑大头咸菜，黑大头】相关内容。