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1、牛油果含有多种维生素、脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙的含量也很高。它是一种天然的抗氧化剂，不仅能软化和滋润皮肤，还能收缩毛孔，抵御阳光，防止晒伤。

2、牛油果(学名：Butyrospermum parkii Kotschy)，又名乳木果油，是一种落叶乔木，树高10-15m，DBH 1-1.5m:树冠呈展开状，枝条多而密，茎枝粗而多节，常有弯曲现象；厚厚的树皮，

3、不规则开裂，带奶。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上表面锈色，后两面无毛。中脉上表面有凹槽，下表面圆形，非常凸。30多对侧脉相互平行，两面微凸，网脉细。叶柄是圆的。

4、花梗被锈色柔毛；萼裂片披针形，在外面有毛；花芳香甜美，花冠裂片卵形，全缘。浆果呈球形，直径3-4厘米，可食用，味道像柿子；种子卵圆形，黄褐色，有光泽，有侧痕，长方形。六月开花，十月结果。

5、鳄梨广泛分布在热带非洲。中国元江引种站种植面积大。种仁富含脂肪，是重要的食用油和重要的工矿用油，也可用于制作人造黄油和肥皂。

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