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，火鸡面应该是煮的，因为火鸡面的面饼是比较硬的，如果光是泡是泡不熟的。

水烧开之后，把火鸡面面饼放入锅中煮五分钟左右，具体时间看个人喜好的口感，快煮好的时候加入蔬菜包，也可以加一些自己喜欢的青菜做配菜。火鸡面用热水泡六分钟左右的时间就可以吃了，但是若选择用煮的方法，火鸡面会更加的入味，火鸡面的面条也会软得快一点。